Diffuseur de CHALEUR Inox Rond D21 poignée rabattable
Référence : CD543
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Description
Placez ce diffuseur de chaleur sous votre casserole, plat de cuisson en métal, verre ou céramique,pour diffuser la flamme sous le fond de l'ustensile et ainsi répartir et/ou diffuser la chaleur
La diffusion s'accompagne d'un effet de dispersion et d'atténuation de la chaleur propice aux cuissons douces et aux mijotages.
Il permet une répartition uniforme de la chaleur à la base de la casserole, mais aussi l'utilisation de plat en terre ou en verre sur le gaz.
Idéal pour faire mijoter soupe, ragoût, riz, dessert au lait, sauce, confiture, chocolat fondu, caramel...
Attention : il s'utilise uniquement sur le gaz et à feu doux.