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Ustensiles de cuisine et art de la table
35ans d'expérience
+ de 9000 références
Avis & conseils de professionnel
Service au 02 97 37 22 06
Née de la collaboration de Cristel avec de grands chefs, la nouvelle collection CASTEL'PRO se destine aux chefs et à tous les professionnels comme aux amateurs de gastronomie.
Le wok existe en 4 dimensions. Celui-ci convient pour 1 à 3 portions.
La constitution du wok Castel'Pro répond aux exigences de montée en température de ce mode de cuisson sain et rapide, qui garde intact la saveur, la couleur et la texture des aliments
La poignée, très confortable - ne chauffe pas
La collection est fabriquée avec un matériau 5 couches répartissant de façon égale la chaleur sur toute la surface du produit :
Bord verseur fermé large et efficace : aucun risque d'oxydation et hygiène garantie
Poignée en fonte d'inox aérée : ergonomique, étanche, ne conduit pas la chaleur (hors contact avec la flamme).
Fixation rivetée (rivets en inox haute résistance)
Design tout en rondeur pour faciliter les mélanges, le montage des sauces et appareils les plus délicats.
Forme arrondie pour un nettoyage aisé.
Convient pour tous feux et Induction, montée et redescente rapide des températures.
Avec cette nouvelle gamme, Cristel décroche une nouvelle fois le label OBSERVEUR DU DESIGN !
Très bon comportement, excellent rendement et pafaite distribution de la chaleur
Série étudiée pour répondre à toutes les attentes et les exigences des cuisiniers
Va au four et au lave vaisselle .
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